Marie Gricourt, la cheffe du restaurant Gric à Orléans, vient de se voir décerner le titre Grand de Demain, par le Guide Gault&Millau Centre-Val de Loire & Pays de la Loire. Marie Gricourt, originaire d’Estouy, a ouvert son restaurant en 2024 après avoir travaillé pour de grandes tables étoilées, mais aussi pour les cuisines de L’Elysée. « C’est un prix collectif indéniablement. Ainsi qu’une grande fierté de montrer que nous sommes quatre femmes en cuisine », a commenté la cheffe. Des grands de demain, mais déjà des grandes d’aujourd’hui. Opinion personnelle : manger chez Gric, c’est toujours une belle expérience, dans l’assiette, dans la salle ou au comptoir.
